Matiga sallader går att göra i mängder av variationer och kan ätas både varma och kalla. Följ bilden och texten nedan för att få inspiration till hur du enkelt kan göra nyttiga och varierade sallader. Sallader är också en perfekt foodprep mat, exempelvis att koka en större omgång bulgur eller sötpotatis och ha som bas i salladerna under veckan och bara lägga till färska grönsaker när du serverar. Grönsallad – Ruccola, isbergssallad, grönkål och spenat.Kolhydrat – Sötpotatis, potatis, rotfrukter, ris, bulgur, pasta, quinoa och linser.Frukt & grönt – Tomater, rödlök, gurka, äpple, päron och avokado.Protein – Lax, torsk, räkor, kyckling, rött kött, hummus, halloumi, fetaost, mozzarella, chèvre, ägg, kikärtor och linser.Något extra – Torkade bär, parmesan och oliver.Något knaprigt – Nötter, mandlar och frön.Dressing – Olja, vinäger, senap, citron, pesto, fetaoströra och kalla såser med en bas på crème fraiche.
